CHANGO VILLACÍS JOSÉ IVÁN

Formación Acádemica

• Doctor en Química y Farmacia, Universidad Central Del Ecuador, Facultad de Ciencias Química, Escuela de Química (1996).
• Maestría en proceso en Química Analítica, Universidad Central Del Ecuador, Facultad de Ciencias Química, Instituto Superior de Posgrado.

Áreas de Trabajo

• Profesional III Quimico del Centro de Investigaciones Aplicadas a Polímeros CIAP
• Identificación y caracterización de Polímeros: Dominio en las técnicas de Espectroscopia Infrarroja (FT-IR), Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC),  Análisis Termogravimétrico (TGA), Cromatografía de Exclusión de Tamaño (SEC).
• Formulaciones de cauchos: Ensayos sobre cauchos y formulaciones
• Síntesis y Formulación de Resinas: Alquídicas, látex vinil acrílicos, resina poliéster, resinas úrea-formaldehído, poliuretanos, resinas epoxi, cauchos natural y sintéticos.
• Ensayos de Control de calidad en pinturas, recubrimientos y materiales plásticos en general.
• Instrumentación Química en General.
• Implantación de Sistemas de Calidad en Laboratorios

Trabajos de interés realizados

• Universidad Central del Ecuador, Ayudante de Laboratorio en las asignaturas: Mineralogía, Análisis Instrumental II, Metalurgia, enero a diciembre de 1996.
• ILSA, Químico Analista de Laboratorio de Control de Calidad en reemplazo temporal del titular a cargo, octubre 1966 a enero 1997
• Instituto Ecuatoriano de Propiedad Intelectual IEPI, Perito de Patentes

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Tlf:2507-144    Ext. 2480

FUERTES MORA MARÍA SUSANA

Formación Académica

• Doctorado en Bioquímica y Farmacia, Universidad Central del Ecuador, Facultad de Química y Farmacia.

Áreas de Trabajo

• Control de Calidad de Alimentos
• Bromatología: Análisis físicos, químicos y bromatológicos en todo tipo de alimento crudo y procesado (harinas, aceites, cárnicos, lácteos, frutas, vegetales, balanceados, enlatados, etc)
• Absorción Atómica: Análisis de minerales en todo tipo de alimento crudo y procesado (harinas, balanceados, papillas, frutas, vegetales, etc)

Trabajos de interés realizados

• Análisis de alimentos, Chemical Center, Universidad de Lund, Suecia, 1988.
• Tecnología de Poscosecha en frutas, vegetales y raíces, Silsoe College, Gran Bretaña, 1992-1993.
• Métodos enzimáticos de determinación en alimentos, Universidad de Sao Paulo, 1997

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Tlf:2507-144    Ext. 2482

COYAGO CRUZ ELENA DEL ROCÍO

Formación Académica:

•  Ingeniera Química

Área de trabajo:

• Química de alimentos y nutrición
• Cromatografía líquida de alta resolución
• Calorimetría diferencial de barrido
• Estudios reológicos

Otros trabajos de interés:

• Determinación de vitaminas para el Programa Mundial de Alimentos (PMA), Aliméntate Ecuador, INNFA, MIES, entre otros

PAEZ LARA MARIA AUGUSTA

Formación Académica

• Ingeniera Química, Escuela Politecnica Nacional 2011

Aréas de trabajo

• Asistente de Cátedra de Diseño de Planta Agroindustriales y Bioingeniería
• Ayudante Académico de Modelado Matemático, Simulación y Control Automático de Procesos.

Trabajos de intéres realizados

• PRONACA (Procesadora Nacional de Alimentos, Planta de Conservas, Alimentos Procesados, Prácticas pre-profesionales en el Área de Procesos
• PRONACA (Procesadora Nacional de Alimentos) Planta de Alimentos Balanceados, Alimentos Procesados, prácticas pre-profesionales en el Área de Aseguramiento de Calidad.